Nach sorgfältiger Auswahl und Ernte unserer frischen Früchte, werden diese vor Ort verpackt und zum Erhalt der Qualität und Haltbarkeit heruntergekühlt. Der Transport der Früchte erfolgt am Tag der Ernte, sodass der Kunde jederzeit frisch gepflückte Ware erhält. Dabei unterscheiden wir verschiedene Vermarktungsmöglichkeiten: ein Teil der Früchte wird für die Direktvermarktung produziert und geerntet. Die Direktvermarktung hat für uns einen besonderen Stellenwert, da wir unsere Kunden teilweise schon viele Jahre kennen und täglich auf dem Hof begrüßen dürfen, wenn die gepflückten Erdbeeren und Himbeeren unseren Hof verlassen. Ein weitaus größerer Anteil der Früchte wird für den Lebensmitteleinzelhandel produziert. Als wichtiger Handelspartner steht uns dabei die Frutania GmbH in Grafschaft-Ringen zur Seite. Als Bindeglied zwischen Produzent und Lebensmitteleinzelhandel pflegen wir daher seit vielen Jahren die Zusammenarbeit mit der Frutania. Wir legen großen Wert darauf unser Ware selber in Zwischenlager zu transportieren, um sie von dort zum Lebensmitteleinzelhandel zu fahren. Durch regelmäßige Fruchtkontrollen und Audits garantieren wir ein hohes und gleichbleibendes Maß an Qualität.
